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バレンタインのレシピ
お料理が苦手な人でも、バレンタインは特別です。大切な人のため、チョコレートやお菓子を手作りしてみたいけれど、どうすればよいのかわからない、という女性も多いのではないでしょうか。
バレンタインの時期になると、本屋さんではバレンタインのレシピ本が並びます。また各女性誌もこぞってバレンタインのレシピ特集を組みます。レシピがわからない人はそういった雑誌や本を購入しても良いですが、作るのはバレンタイン一度きり、という人も結構多いのではないでしょうか。それにバレンタインのレシピにも流行というものがあります。毎年毎年新しいレシピ本を買うのもまた馬鹿馬鹿しい話です。
そこでおすすめなのが、インターネットの利用です。バレンタインのレシピを紹介したサイトはいくつもあり、ほとんどが無料で閲覧できます。いくつかのサイトを比較して、自分のイメージにあったレシピを探してみましょう。実際に作った人や食べた人の感想を載せているサイトはとても参考になりますし、プロではなく素人が自分の自慢のレシピを紹介しているようなサイトでは、身近にある材料で簡単にできるレシピが多いようなので、料理初心者向けとも言えるでしょう。
また甘いものは苦手だという男性のために、バレンタインディナーの手料理をプレゼントするというのも素敵です。そうした人は、バレンタインの日は特別に、いつもより少し手の込んだ、本格的な料理のレシピのサイトなどを参考にしてみると良いでしょう。
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カンタンでおいしいチョコレートの作り方
どんな手作りチョコレートをバレンタインデーにあげようか、悩むのは楽しいものです。料理が苦手な人にとって作り方があまり複雑でないものは嬉しい限りですが、それ以外にも重要なポイントがあります。家にどれだけお菓子作りの道具がそろっているか、です。
バレンタインデーのチョコレートの基本的な作り方は、刻んで溶かし、固めるだけ。溶かしたチョコレートに何かを加えることで、元のチョコレートとは全く違うものに生まれ変わります。はちみつと生クリームを入れれば、とろ〜り生チョコのできあがりです。
バレンタインデーのチョコレートの代表格『トリュフ』の作り方は、チョコレートを刻んで溶かし、固めるだけ。ナッツやドライフルーツを溶かしたチョコレートに加えるだけで、オリジナルトリュフの完成です。市販のスポンジ生地を小さくちぎり、チョコレートで包むだけでもおいしいですよ。
ネットでバレンタインデーのチョコレートの作り方を仕入れる場合、キッチンの近くにパソコンがないのなら、レシピをプリントアウトしておきましょう。チョコレートのテンパリングはとてもデリケートな作業ですので、キッチンとパソコンを行ったり来たりでは失敗してしまうかもしれません。
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